おはようございます。 風邪か花粉か、昨日は夕方からくしゃみと鼻水が止まりませんでした。 ティッシュボックス持参で19時から新年会。 女性陣の希望でエイジングビーフのお店へ。 最初に今日のお肉の熟成度から説明。熟成時間の縦 …