料理

今治グルメ(6/15訪問 こきんや)

今治のみなさま、先ほど千葉の自宅に着きました。
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今回はたくさんの友人と、たくさん美味しい物を食べ、
たくさん話して、たくさん笑って、大充実の帰省になりました。
本当にありがとうございました。 (*´∀`*)
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昨日は最終夜だったので、まだ行けていなかった友人のお店に行きました。
すると、一人また一人と中学時代の友人が現れ、またもや調子をこいて午前様。 (; ^ω^)
今日もセクシーボイスで「麒麟です♡」と言いながらカタカタしてます。
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さて、今日の今治グルメは「こきんや」さんです。
実家から歩いて行ける距離にあるのですが、ここ十年位行けていませんでした。
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前日かなり飲んでいたのでうどんかラーメンを食べたくなり、
雨も降っていたので近所の「こきんや」さんに行くことにしました。

ちょっと見えずらいのですが「今治ラーメン」ののぼりが立ってます。
はて?うどん屋がラーメン? (・ε・)ちょっと興味
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店に入るといきなり亀田二郎君(勝手に命名)が
「こんにちは」とお出迎えしてくれました。 (^_^)
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メニューを見るとありました「今治ラーメン」 (^_^)
う〜ん胃に優しそう♡ しかも水、土、日限定と書いてます。
「こりゃ食べなきゃいかんでしょ!今でしょ!」ということで注文。
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待っている間におでんを食べながら店内をキョロキョロしていると
今治ラーメン食べ歩きマップなるものを発見。
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ほほう。そういうことか。
焼豚玉子飯と同じでいろんな店が今治ラーメンを出していて、
店によって味が違うというスンポーですな。 ( ̄ー+ ̄)ニヤリ…
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そうこうしていると今治ラーメンが出てきました。
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アップで。
澄んだスープが胃に優しそう〜 (*^_^*)
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うどん屋さんが作ったスープだけあって和風のだしがベースになっています。
一口すすると「や、優しい〜♡」 (*´∀`*)
味が見た目を裏切りません。

途中でレモンを絞り、粗挽きの黒こしょうをトッピング。
味が変わってさらにさっぱりいただけました。

飲んだ次の日は間違いないですな。。。
また帰省したら来よ〜っと。

ごちそうさま〜と店を出たら亀田一郎君が「また来いよ〜」と
首を振ってくれました。 (^_^)
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